Hvor mye fersk spinat tilsvarer frossen spinat?

Frisk spinat vil koste mer enn frossen spinat fordi fersk spinat er dyrere å transportere, fersk spinat er vanskeligere å bevare og er forgjengelig, men frossen spinat er rimeligere å transportere og frossen spinat kan bevares. Næringsstoffene i spinat går ikke tapt.