Kraftig regn og grønnsaksvekster: røtter, blader og restitusjon

Kraftig regn kan skade grønnsaksproduksjonen ved at røttene mangler oksygen, ødelegger utsatte planter, forstyrrer fremveksten av frøplanter og gjør innhøstingsarbeid vanskelig. Den første oppgaven etter en storm er å identifisere hvilke av disse problemene som er tilstede. En visnet plante i våt jord trenger ikke automatisk mer vann, og en grønn plante betyr ikke automatisk at den høstbare delen oppfyller de tiltenkte kravene.

Se på avlingen, scenen og jorda rundt røttene sammen. Sammenlign det berørte området med et nærliggende område plantet til samme avling, og gå deretter tilbake til de samme stedene. Registrer hva som blir bedre, hva som forverres og hva som fortsatt er usikkert. Dette gir dyrkeren eller avlingsrådgiveren et nyttig utgangspunkt for en respons spesifikk for det feltet.

Hold mattrygghet adskilt fra spørsmålet om en plante kan komme seg. Hvis ukontrollert flomvann kan ha nådd avlingen, kommer sikkerhetsvurderingen før enhver beslutning om å bruke produktene. Vanlig regn, langvarig jordmetning og forurenset flomvann krever ulike vurderinger. Observasjonene nedenfor hjelper til med å forklare plantenes reaksjoner; de erstatter ikke den vurderingen.

Hvorfor grønnsaker kan visne mens jorden er våt

Røtter trenger luft så vel som vann. Purdue Extension forklarer at vannlogging fortrenger oksygen fra jordporene og begrenser rotrespirasjonen. Skadede røtter kan da mislykkes i å levere nok vann til bladene, noe som gir visning selv om bakken er våt. Gulning og redusert vekst kan følge. Dette er grunnen til at det synlige symptomet alene er en dårlig veiledning til neste vanningsbeslutning.

Spør hvordan jorda er der røttene faktisk er. Registrer dybden og posisjonen til jordobservasjonen, plasseringen i forhold til sengen og eventuell nylig vanning. Oppbevar disse detaljene med plantefotografiet slik at de to visningene kan tolkes sammen.

Royal Horticultural Society bemerker at vannloggingssymptomer kan ligne på andre lidelser. Visnende, gulning, stunting og skadede røtter kan være ledetråder, men ingen er en fullstendig diagnose på egen hånd. Dårlig drenering og komprimering kan forlenge metningen. Den anbefaler også å holde av jord til den er brukbar, fordi trafikk kan komprimere den ytterligere.

For en avlingsvurdering, bytt ut "plantene ser tørste ut" med en beskrivelse som en annen person kan sjekke: hvilke blader som er berørt, om endringen er utbredt eller flekkvis, og hva rotsonen-observasjonen viste. Det gir rom for en avlingsrådgiver til å skille et vannproblem fra andre årsaker til lignende symptomer.

Vi vil også identifisere den delen av planten som blir produktet: gulrotroten, brokkolihodet eller sukkermaisøret. Undersøk den delen på riktig stadium sammen med bladvurderingen.

Les mønsteret på tvers av sengen

Sammenlign like med like før du bestemmer hvor utbredt skaden er. Start med samme avling og plantedato. Merk plasseringen av plantene du inspiserer, og merk forskjeller i posisjon, vanning og synlig jordtilstand. En svak rad ved siden av en sterk rad er nyttig informasjon, men en sammenligning mellom ulike sorter eller plantedatoer kan ha en annen forklaring.

Inkluder en bredere visning samt nærbilder. Et nærbilde kan vise et skadet blad tydelig, samtidig som det skjuler at resten av sengen ser annerledes ut. Omvendt kan en bred grønn baldakin skjule plantene i den lave enden. Sammen hjelper de to synspunktene rådgiveren til å avgjøre hvor en nærmere undersøkelse er nødvendig.

Beskyttede avlinger trenger den samme oppmerksomheten. Purdue beskriver hvordan regn som renner fra en høy tunnel kan komme inn langs kantene og påvirke sideradene. Vannlogging kan oppstå under overflaten, med synlige symptomer senere.

Skriv ned det du observerte separat fra det du tror forårsaket det. «Flere visne planter ved siden av tunnelkanten» er en observasjon. «Vann som kom inn fra siden forårsaket alle skadene» er en foreslått forklaring som fortsatt må undersøkes. Å beholde skillet gjør det lettere å oppdatere vurderingen når det kommer ny informasjon.

La utilgjengelige områder merket som venter på inspeksjon. Neste person som bruker rapporten kan så avtale et besøk når tilgangen er trygg og legge de manglende observasjonene til samme feltpost.

Sjekk fremkomsten etter at overflaten har tørket

Regnskader kan forbli synlige etter at stående vann har forsvunnet. University of Minnesota Extension beskriver hvordan intenst regn kan bryte ned jordtilslag. Rask tørking kan da binde små partikler til en hard overflateskorpe. Frøplanter, spesielt små-frøplanter som gulrøtter og rødbeter, kan slite med å komme gjennom den.

Den samme veiledningen skiller et skorpebed før planting fra et som inneholder spirende frøplanter. Et inngrep som bryter overflaten kan også skade frøplanter nær spiring. Tidspunktet for spiring og plasseringen av skorpen i forhold til frøet har derfor betydning når du velger en respons. La dyrkeren eller rådgiveren vurdere disse forholdene før de bestemmer seg for dyrking eller vanning for å myke opp overflaten.

Når du registrerer et ujevnt stativ, identifiser mengden som telles: fremkomne planter, forventede planteposisjoner eller frø som faktisk ble plassert. Hold såplanen ved siden av observasjonene, slik at rådgiveren kan sammenligne den planlagte plantingen med det som dukket opp.

Sammenlign de samme radlengdene, og hold radlengden i posten. Tjue frøplanter langs en meter og tjue langs to meter beskriver forskjellige bestander. Mål og noter lengden under besøket.

For et gulrotprogram ønsker vi at det fremkommer av fremvekstrapporten om bekymringen er manglende planter eller ujevn utvikling blant plantene som dukket opp. Disse funnene fører til forskjellige diskusjoner om den senere høstingen. Ingen av dem kan konverteres direkte til kilo ferdige gulrotterninger uten ytterligere beskjærings- og prosesseringsinformasjon.

Følg de samme plantene gjennom neste inspeksjon

Et gjentatt besøk er mest nyttig når det svarer på et definert spørsmål. Hvis det første besøket fant visne blader, besøk disse plantene på nytt og registrer om det samme symptomet fortsatt er til stede. Hvis problemet var usammenhengende, gå tilbake til de merkede radlengdene. Sammenligning av ikke-relaterte fotografier fra forskjellige steder gjør en endring vanskelig å tolke.

Hold observasjonsmetoden enkel nok til å gjenta. Bruk samme beskrivelse for et telt symptom ved begge besøkene, noter tid på dagen og været, og noter eventuelle inngrep mellom besøkene. En registrering av forbedring kan være verdifull uten å hevde at en bestemt behandling forårsaket det.

Utført eksempel: tellinger som viser hvor du skal lete videre

Se for deg en dyrker som markerer tjue brokkoliplanter i en nedre del og tjue i en øvre del av samme planting. Ved første inspeksjon oppfyller fjorten planter i nedre- og fire øvre-planter dyrkerens skriftlige beskrivelse av visnet løvverk. Ved neste planlagte besøk møter åtte og to av de samme plantene den. Tallene er illustrative, og besøksintervallet er ikke en anbefalt restitusjonsfrist.

Antallet nedre-seksjoner endres fra 14/20, eller 70 %, til 8/20, eller 40 %. Antallet øvre-seksjoner endres fra 4/20, eller 20 %, til 2/20, eller 10 %. På tvers av de førti merkede plantene endres totalen fra atten til ti. Det er en nyttig beskrivelse av disse observasjonene, men det kombinerte tallet skjuler den sterkere gjenværende konsentrasjonen i den nedre delen.

Den praktiske avgjørelsen er å gi den delen mer oppmerksomhet ved neste inspeksjon og undersøke de gjenværende berørte plantene med avlingsrådgiveren. Hold de merkede gruppene atskilt i rapporten. Ikke oversett disse utvalgte-plantetellingene til et felt-omfattende avlingstap eller betrakt reduksjonen som bevis på at en behandling virket.

Hvis en merket plante er fjernet eller ikke lenger kan bli funnet, registrer den som manglende i stedet for å regne den som gjenfunnet. Nevneren må forbli forståelig. En endret prøve kan ellers skape tilsynelatende forbedring bare fordi de mest berørte plantene ikke lenger er inkludert.

Legg til en kort redegjørelse for den faktiske endringen ved siden av tallene. Si for eksempel om færre av de merkede plantene viste det registrerte symptomet og om rotundersøkelsen var fullført. Dette bevarer både den repeterbare tellingen og informasjonen som trengs for å tolke den.

Separat utvinning fra høsteberedskap

Plantegjenoppretting og høsteberedskap svarer på ulike spørsmål. En plante kan se bedre ut ved neste besøk mens den høstede delen fortsatt er utenfor tiltenkt modenhets- eller størrelseskrav. Begynn innhøstingsdiskusjonen med avlingens eksisterende spesifikasjon, undersøk deretter den relevante delen ved å bruke den avtalte metoden.

Purdue gir en annen grunn til å inspisere selve produktene: tomater og meloner som modnes kan sprekke etter raskt vannopptak, spesielt når for mye vann følger etter en tørr periode. Bladvisningen vil ikke fange opp hver endring i frukttilstanden. Behandle det som et-avlingsspesifikt eksempel, i stedet for å anta at alle grønnsaker reagerer med samme feil.

For brokkoli vil vi se på hodet og den nødvendige kutteformen før vi tolker en rapport om at feltet har "grønnet opp." En hel-floret-applikasjon krever en vurdering av brukbare blomster. En oppkuttet applikasjon stiller spørsmål om en annen form. Produktbeskrivelsen hjelper anmelderen med å stille det riktige spørsmålet uten å senke de eksisterende akseptkravene.

Praktisk eksempel: grønt løvverk og brukbare hoder

Vurder to illustrerende brokkoliprøver som allerede er godkjent for den relevante matsikkerhetsvurderingen-. Hver inneholder tjue hoder valgt for en sammenligning ved å bruke de samme skrevne kriteriene for kompakthet og diameter. Seksten hoder i prøve A oppfyller disse kriteriene, sammenlignet med elleve i prøve B. Begge feltfotografiene viser grønt løvverk.

Observasjonene utgjør henholdsvis 80 % og 55 % av de samplede hodene. Forskjellen er tjue-fem prosentpoeng innenfor disse små prøvene, ikke et målt felt-omfattende tap. Valgmetoden avgjør hva prøvene kan representere.

Neste handling er å få de ansvarlige avlings- og produktanmelderne til å undersøke prøvetakingsgrunnlaget og modenhetsvurderingen før de bestemmer seg for høsting. Behold de to prøveidentitetene og de faktiske kriteriene. Et annet kutt kan bare diskuteres som en separat vurdert søknad, ikke i det stille erstattet av de tiltenkte bukettene. Resultatet er en klarere beslutning om hva som fortsatt må undersøkes, snarere enn en ikke-støttet innhøstingsgodkjenning.

Hold flomvannssikkerhet utenfor-anleggets utvinningsbeslutning

US FDA skiller ukontrollert vann som strømmer over et felt fra oppsamlet regnvann som ikke er rimelig sannsynlig å forurense spiselige deler. Dens veiledning sier at spiselige avlingsdeler som er utsatt for forurenset flomvann generelt ikke bør komme inn i menneskelig matforsyning, fordi praktisk behandling eller rekondisjonering ikke kan løse problemet pålitelig. Avlinger nær flom uten spiselig-delkontakt trenger fortsatt en saksspesifikk-sikkerhetsvurdering. Samarbeid med relevante myndigheter om situasjonen og gjeldende krav.

Den grensen endrer betydningen av «gjenopprettet». Ny vekst eller et bedre-blad er bevis på plantens tilstand, ikke en sikkerhetsklarering for produktene. Ikke bruk observasjonseksemplene ovenfor som en rute for godkjenning av- flomeksponert mat.

I feltjournalen, gi planteobservasjoner og sikkerhetsbeslutningen ulike rom. Identifiser hvem som tok sistnevnte avgjørelse, hvilket område og hvilken avling den dekker, og hva som gjenstår på vent. Dette forhindrer at en uformell kommentar som "ser bedre ut i dag" blir gitt videre som en instruksjon om å høste.

For det bredere kildesvaret vårtnedbør-risikoguide for frosne avlingerdekker sammenhengen mellom feltforhold,-råvarevurdering og forsyningsplanlegging. Bruk den bredere anmeldelsen når hendelsen påvirker en ordre; holde gjeldende anleggsrapport fokusert på hva som faktisk ble undersøkt.

Velg avlingsråd før du velger behandling

Regn alene er ikke en diagnose som bestemmer gjødsel, vekstregulator eller plantevernmiddel. Nevn problemet den foreslåtte behandlingen er ment å løse, og spør hvilke bevis som støtter bruken av den på denne avlingen under disse forholdene. En respons på et skadet rotsystem er forskjellig fra en respons på en identifisert plantesykdom.

Forskningsveiledning fra University of Florida illustrerer hvorfor et krav om gjenoppretting er upålitelig. I de rapporterte forsøkene forbedret ikke vekstregulatorer utvinningen av-flomskadet søtmais og cowpea, og de to testede soppmidlene forbedret ikke planteveksten betydelig. Disse spesifikke resultatene avgjør ikke alle sykdoms-kontrollspørsmål, men de undergraver en antakelse om at enhver tilsatt spray vil hjelpe en vannmettet avling til å komme seg.

Queenslands veiledning for-gjenoppretting av avlinger anbefaler profesjonelle råd før du fjerner eller erstatter vannfylte avlinger. Den advarer også om at tung gjødselpåføring ytterligere kan skade gjenopprettede røtter. Den nyttige diskusjonen handler derfor om avlingens faktiske tilstand, det mistenkte problemet og en passende respons, snarere enn bare å påføre mer materiale etter regnet.

Hvis en rådgiver anbefaler en intervensjon, noter anbefalingen og observasjonene den er basert på. Ved oppfølgingsbesøket-registrerer du hva som ble gjort og hva som ble endret. Hold værforandringer og annet arbeid i samme post; flere ting kan ha skjedd mellom inspeksjonene.

Unngå å gjøre en uformell sammenligning til en behandlingsprøve. Et behandlet bed og et ubehandlet bed kan også variere i jord, drenering, plantedato eller første skade. Deres senere utseende kan stille spørsmål, men det kan ikke i seg selv fastslå effektiviteten til et produkt. Dette er spesielt relevant når et gjenopprettingsbilde deles uten den opprinnelige tilstanden ved siden av.

Gjør observasjonene til en nyttig beskjæringsoppdatering

En nyttig oppdatering begynner med åkeren eller bedet, avlingen, plantereferansen og inspeksjonsdatoen. Beskriv den berørte delen av planten, hvor symptomene var konsentrert og hvordan observasjonen ble gjort. Legg til neste inspeksjonsspørsmål. Målet er å gjøre neste besøk mer informativt, ikke å fylle en rapport med alle mulige værstatistikker.

Hold enheter knyttet til tallene. Oppgi om en telling refererer til planter, hoder eller meter med rad, og om samme prøve ble tatt på nytt. Hvis en prosentandel er inkludert, hold telleren og nevneren i nærheten. Alle som gjennomgår rapporten skal kunne gjengi regnestykket uten å gjette hva som ble talt.

Bruk fotografier som illustrasjoner av registrerte observasjoner. Ta med plassering, dato og emne, og bevar nok kontekst til å finne området igjen. Koble et nærbilde av en rot eller hode til dens bredere plassering, og merk eksempelproduktfotografier separat fra bilder av den berørte avlingen.

Fotografiene som følger med denne diskusjonen illustrerer avlinger, produktformer og målinger. De er ikke en oversikt over stormskader eller en gjenopprettingsrettssak. For en faktisk feltbeslutning, innhent observasjoner fra den plantingen.

Avslutt oppdateringen med et konkret neste trinn: en returinspeksjon, en avlings-rådgivervurdering, en gjentatt måling eller en undersøkelse av den høstbare delen. Identifiser hvilken beslutning den vil støtte. Det er mer nyttig enn å rapportere "overvåke tett" uten å si hva overvåkingen forventes å løse.

Bruk det stormen avslørte til neste planting

Når den umiddelbare vurderingen er fullført, beholder du stedene som gjentatte ganger forble våte. Queenslands veiledning anbefaler å merke dreneringsproblemer etter betydelig regn og vurdere mer-langsiktige forbedringer av feltlayout, drenering og vedlikehold. Stormen kan avsløre hvor dagens ordning trenger nærmere undersøkelse før neste avling.

Ta med de registrerte problemstedene til personen som planlegger feltarbeidet. Diskuter nettstedets layout og praktiske tilgang før du velger neste drenerings- eller bed-designundersøkelse.

Gjennomgå om observasjonsmetoden hjalp. Hvis anleggsplasseringer var vanskelige å flytte, må du forbedre merkingen. Hvis "skadet" betydde noe forskjellig for hver observatør, skriv en klarere beskrivelse. Hvis fotografier utelatt den høstede delen, inkludere den på det aktuelle stadiet neste gang. Disse små endringene gjør fremtidige avlingsdiskusjoner mer presise.

For frosne grønnsaker, viderefør produktkravet som var viktig i vurderingen. Hold et floret-spørsmål knyttet til florets, et rot-størrelsesspørsmål knyttet til røtter og et frøplante--etableringsspørsmål knyttet til det stadiet. Dette gir beskjæringsteamet og produktteamet en delt referanse uten å be feltbildet svare mer enn det kan vise.

Referanser

• Purdue Extension: Vannstyring for grønnsaksvekster på små gårder
• Royal Horticultural Society: Vannlogging og flom
• University of Minnesota Extension: Managing Soil Crusting
• FDA: Sikkerhet for matvekster berørt av flom
• University of Florida IFAS: Praksis for å minimere flomskader
• Regjeringen i Queensland: Redder avlinger etter flom og mye nedbør