Hva er mandarin appelsin?

Mandarin-appelsinen, også kjent som mandarin eller mandarin, er et lite sitrus-tre (Citrus reticulata) med frukt som ser ut som andre appelsiner. Mandarin appelsiner spises vanligvis vanlig eller i fruktsalater. Mandarinen er mør, og skades lett av kulde. Den kan dyrkes i tropiske og subtropiske områder.

Mandarinen skrelles lett med fingrene, og kan lett deles i jevne segmenter uten å sprute juice. Dette gjør det mer praktisk å spise, da det ikke kreves redskaper for å skrelle eller kutte frukten. Mandarin-segmenter selges også i bokser.