Hva er bringebærfrukt?

Bringebær er den spiselige frukten av en planteart i rosefamilien.

Det er mange typer bringebær - inkludert svart, lilla og gylden - men det røde bringebæret, eller Rubus idaeus, er det vanligste.

Røde bringebær er hjemmehørende i Europa og Nord-Asia og dyrkes i tempererte områder over hele verden. De fleste amerikanske bringebær dyrkes i California, Washington og Oregon.

Disse søte, terte bærene har kort holdbarhet og høstes bare om sommeren og høsten. Av disse grunner spises bringebær best kort etter kjøp.