FRYSTE JORDBÆR

Fra et nasjonalt perspektiv har Kinas jordbærindustri opprettholdt en stabil og rask utvikling, med en generell oppadgående trend i planteareal og avling. I 2022 nådde plantearealet 2,2118 millioner mu, med et utbytte på nesten 4 millioner tonn. De 10 beste jordbærvariantene som dyrkes i Kina er Hongyan, Sweet Charlie, Zhangji, Ningyu, Dasailaket, Snow White, Four Seasons Strawberry, Jingyao, Jingzangxiang og Jingyu.
Fra perspektivet til sentrale driftsregioner i Kina, er jordbærdyrking hovedsakelig konsentrert i Øst-Kina, Sentral-Sør-Kina og Sørvest-Kina. I 2022 nådde andelen jordbærdyrkingsareal i disse regionene i landet henholdsvis 44,08 %, 16,81 % og 16,36 %. Fra perspektivet til provinsiell distribusjon er alle 31 provinser (autonome regioner, kommuner direkte under sentralstyret) i Kina involvert i storskala produksjon av jordbær. Blant dem er Jiangsu-provinsen, Shandong-provinsen, Anhui-provinsen, Liaoning-provinsen, Henan-provinsen, Hebei-provinsen, Sichuan-provinsen, Yunnan-provinsen, Zhejiang-provinsen og Hubei-provinsen blant de 10 beste jordbærplantingsområdene, og står for mer enn fire femtedeler (80,43). %) av det totale jordbærplantingsarealet i landet, og den totale produksjonen er mer enn fire femtedeler (87,48 %) av den nasjonale jordbærproduksjonen. Når det gjelder merkeverdi, blant de regionale offentlige merkene for jordbærlandbruksprodukter i Kina, har Donggang Strawberry (5,558 milliarder yuan) en merkeverdi på over 5 milliarder yuan, og Changfeng Strawberry (4,707 milliarder yuan) har en merkeverdi på over 4 milliarder yuan.
Fra et markedsforbruksperspektiv forventes det tilsynelatende forbruket av jordbær i Kina å nå nesten 4 millioner tonn i 2022 med forbedring av det nasjonale forbruksnivået. Sett fra jordbærprisene var det et betydelig fall fra 40 yuan/kg til 11,75 yuan/kg fra november 2023 til mars 2024. For øyeblikket er ikke prisen på jordbær vesentlig forskjellig fra den samme perioden i 2022- der er en viss periodisitet i prissvingninger. Fra perspektivet til Kinas jordbærimport- og eksportsituasjon, har jordbærrelaterte varer i Kina konsekvent vist en nettoeksporttrend, med et betydelig handelsoverskudd. På grunn av de kontinuerlige svingningene i importskalaen og den generelle nedgangen i eksportskalaen de siste årene, har imidlertid nettoeksportvolumet og handelsoverskuddet for jordbær i Kina sunket år for år; Import- og eksportskalaen for "frosne jordbær" er relativt stor, hovedsakelig importert fra Egypt, og den viktigste importerende provinsen er Shandong-provinsen; Den viktigste eksporten er til Thailand, Japan og Sør-Korea, med de viktigste eksportprovinsene Shandong-provinsen, Jiangsu-provinsen og Liaoning-provinsen.