Israels ananas forsyning er begrenset og prisen er ekstremt høy

I Israel er ananas en luksusvare, med en pris på 9-10 euro per kilo. Israelere betaler en av de høyeste prisene i verden for denne frukten. Hovedårsaken til den høye prisen på ananas er importrestriksjoner og begrenset innenlandsk dyrking. Av de 4000 tonn ananas som forbrukes av Israel hvert år, importeres ca 500 tonn, hovedsakelig fra Mellom-Amerika og Sør-Afrika.

For å redusere trusselen om importerte sykdommer, er importerte ananas bare lov til å bli behandlet (kuttet), noe som i stor grad begrenser holdbarheten og øker transportkostnadene. Derfor leveres de fleste ananas av lokale dyrkere, som trenger høye vanningskostnader på grunn av mangel på vann. Og ananas er en to år gammel avling, som ikke umiddelbart vil forbedre inntektene til dyrkere.