Nytt produkt vårruller

Vårrullene er kneaded med hvitt mel, litt vann og salt,

Vårruller

Vårruller

Legg den i en panne og stek den i en rund innpakning, spred deretter de tilberedte fyllingene (hakket kjøtt, bønnepasta, vegetabilsk smult) på innpakningen, brett de to endene, rull den i en lang rulle og stek den i en gyldenbrun i en stekepanne. boks. Vårrullene er tynne og sprø, og fyllingene er myke og har en unik smak. De er de beste sesongproduktene om våren.

Fujian kalles vårruller. I Jiangsu og Zhejiang er det "spredt olje" og "dumpling kake kjegler"... I Shanghai er vårruller bare så tynne som fingrene, mens i Zhejiang og Fujian er de laget som store med en vekst på ca 10 cm. Lokalbefolkningen spiser denne maten hver festival, akkurat som nordlendingene spiser melboller hvert nytt år.