Typer spiselige sopp 7

【Pocket sopp】 Det er en sunn mat med høy næring og lite kalori. Den inneholder protein, sukker, fett, vitaminer og jern, kalsium og andre sporstoffer. Proteininnholdet er høyere enn vanlige grønnsaker. Miniatyr soppen inneholder et bredt utvalg av aminosyrer. Den inneholder åtte typer aminosyrer som er nødvendige for menneskekroppen, og langvarig forbruk har som funksjon å redusere høyt blodtrykk og senke kolesterolinnholdet.