Frossen oppskåret vannkastanje
Ernæring mener at vannkastanje er rik på stivelse, protein, råfett, kalsium, jern, vitamin B og vitamin C og andre næringsstoffer. I tillegg kan fosforet i vannkastanje fremme vekst og utvikling av kroppen og opprettholde den fysiologiske funksjonen, så det er også egnet for barn.
Produktdetaljer
Engros IQF frosne vannkastanjer i bulk
Xiamen Sharp Dragon er en pålitelig produsent og eksportør av førsteklasses frossen frukt og grønnsaker i Kina, inkludert frosne vannkastanjer av høy-kvalitet.
Med over 18 års erfaring i frossenmatindustrien, spesialiserer vi oss på IQF-behandling (Individually Quick Frozen) for å levere næringsstoff-konserverte, klare-til-bruksprodukter som frosne vannkastanjer til globale markeder. Våre IQF frosne vannkastanjer er ideelle for rør-fries, ferdigretter og bearbeidet mat, og opprettholder sin karakteristiske skarpe tekstur og milde sødme etter tining.
Fabrikken vår er ISO22000 og BRC AA-sertifisert, noe som sikrer strenge standarder for matsikkerhet og konsistent produktkvalitet på tvers av alle forsendelser. Vi betjener importører, matforedlere og forhandlere i over 40 land med pålitelig forsyning, tilpassede spesifikasjoner og konkurransedyktige priser.
Hvis du kjøper frosne vannkastanjer for industriell eller detaljhandel, kontakt oss i dag for gratis prøver eller for å diskutere innkjøpsbehovene dine.
IQF Frosne Vannkastanjer – Spesifikasjon
| Punkt | Spesifikasjon |
|---|---|
| Produktnavn | IQF Frosne Vannkastanjer |
| Vanlig navn | Vannkastanje |
| Botanisk navn | Eleocharis dulcis |
| Behandlingstype | Frossen, IQF (individuelt hurtigfrosset) |
| Ingredienser | 100% vannkastanje |
| Produktskjemaer | Hele, i skiver, i terninger |
| Størrelsesalternativer | Hel: 20–35 mm; Terninger: 8×8 mm / 10×10 mm / 20×20 mm; Skiver: 5–8 mm tykkelse (tilpasses) |
| Farge | Naturlig hvit til off-hvit |
| Smakprofil | Mild sødme, ren og forfriskende |
| Tekstur etter koking | Sprø, sprø, beholder bitt |
| Behandlingsflyt | Høsting → Vasking → Peeling → Kutting → Blanchering → IQF |
| Blanchering | Ja (enzyminaktivering og teksturstabilisering) |
| Tilsetningsstoffer | Ingen |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| IQF-tilstand | Fritt-flytende, ingen klumper |
| Fremmedsaker | 0% |
| Fuktighetsinnhold | Mindre enn eller lik 80 % |
| Sukkerinnhold (grad Bx) | 4 – 7 (naturlig rekkevidde) |
| pH-verdi | 5.8 – 6.5 |
| Mikrobiologiske standarder | TPC Mindre enn eller lik 100 000 cfu/g; Gjær og mugg Mindre enn eller lik 1000 cfu/g; E. coli Mindre enn eller lik 10 cfu/g; Salmonella og Listeria: Ikke påvist |
| Sprøytemiddelrester | Overhold EU og FDA MRL |
| Tungmetaller | Overhold EU- og FDA-grenser |
| Allergenstatus | Allergen-fri |
| Holdbarhet | 24 måneder ved Mindre enn eller lik -18 grader |
| Lagringstilstand | Oppbevares frossen ved -18 grader eller lavere |
| Opprinnelse | Kina |
| Høstsesong | september – november |
| Pakkealternativer | PE-innerposer av-matkvalitet |
| Ytre pakning | 10 kg/kartong; detaljpakker tilgjengelig på forespørsel |
| Transport | Frossen beholder, temperaturkontrollert |
| MOQ | Omsettelig |
| Sporbarhet | Full batchsporbarhet fra gård til forsendelse |
| Sertifiseringer | HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT |
| Eksportmarkeder | USA, Canada, Europa, Israel, Midtøsten, Asia |
| Hovedapplikasjoner | Stek-retter, supper, salater, ferdigretter, matforedling |
| Målrett kjøpere | Foodservice, frysevareprodusenter, importører, cateringkjeder |
Hvorfor velge XMSDFOOD for frossen oppskåret vannkastanje
Hos XMSDFOOD spesialiserer vi oss på å levere den typiske crunchen og den naturlige sødmen til førsteklasses frosne skiver vannkastanjer. Som en profesjonell leverandør av frossen frukt og grønnsaker fanger vi denne allsidige knollen på topp av friskhet, og bevarer dens karakteristiske skarpe tekstur og subtile, forfriskende smak ved hjelp av avansert Individual Quick Freezing-teknologi (IQF). Produktet vårt tilbyr en konsekvent, praktisk og kjøkkenklar-ingrediens perfekt for et bredt utvalg av globale retter.
Kvaliteten vår begynner med strenge innkjøp fra utvalgte gårder og er sikret gjennom fullstendig forsyningskjedekontroll. Nettverket vårt med over 15 partnerfabrikker over hele Kina er utstyrt med moderne prosesseringslinjer, der ferskvannkastanjer skrelles, presisjons-skjæres og umiddelbart utsettes for IQF-frysing. Denne raske prosessen er avgjørende for å forhindre bruning og for å låse inn den karakteristiske saftige sprøheten, og sikre at hver skive oppfyller de høye standardene for farge, tekstur og smak som kreves av internasjonale markeder.
Å velge XMSDFOOD betyr samarbeid med pålitelighet. Vi tilbyr en ende-til-frostløsning støttet av streng kvalitetskontroll fra felt til fryser, internasjonalt anerkjente sertifiseringer (ISO22000, BRC, KOSHER) og ECO-standard-kompatibel produksjon. Støttet av profesjonell kjølekjedelogistikk og fleksible forsyningsevner, garanterer vi et overlegent produkt som har fått konsekvent ros fra våre globale kunder for sin kvalitet, matsikkerhet og vår dedikerte service.
FAQ: Frosne skiver vannkastanje
1. Spørsmål: Hvilke spesifikasjoner tilbyr du for frosne, skivede vannkastanjer?
A: Vi tilbyr IQF (Individually Quick Frozen) skiver i forskjellige standardiserte tykkelser (f.eks. 3 mm, 5 mm eller tilpassede snitt) for å passe til forskjellige bruksområder, fra rør- til salater. Vårt hovedfokus er å bevare den perfekte skarpe-mør teksturen.
2. Spørsmål: Hvordan behandler du vannkastanjene for å opprettholde den hvite fargen og forhindre bruning eller bløthet?
A: Vi bruker en presis flertrinnsprosess som involverer grundig vask, mekanisk peeling, umiddelbar skjæring og en kontrollert anti-bruningsbehandling (hvis nødvendig), etterfulgt av rask blanchering og avkjøling. Skivene blir deretter IQF frosset i løpet av minutter. Denne metoden deaktiverer effektivt enzymer, bevarer den naturlige kremete-hvite fargen og låser sprødheten ved å minimere iskrystalldannelse.
3. Spørsmål: Hva er hovedfordelen med å bruke frosne fremfor hermetiske vannkastanjer?
A: Våre IQF frosne skiver beholder en langt overlegen tekstur og smak sammenlignet med hermetiske versjoner. De er ikke forhåndskokt i væske, så de beholder sin naturlige crunch og friskhet uten metallisk smak eller tilsatt konserveringsmidler. De tilbyr en renere ingrediensetikett og en kvalitet nærmere fersk.
4. Spørsmål: Hva er de viktigste kulinariske bruksområdene for produktet ditt?
A: Våre frosne skiver vannkastanjer er utrolig allsidige. De er en stift i asiatisk røre-frites, chop suey og dumplings. De gir også en herlig crunch til vestlige salater, wraps, og til og med som pålegg for yoghurt eller desserter. De fungerer utmerket i både varme og kalde tilberedninger.
5. Spørsmål: Hva er standardemballasjen og MOQ (minimumsbestillingsmengde)?
A: Vår standard bulk emballasje er 10 kg/boks eller i henhold til kundens forespørsel. Standard eksport-MOQ er en 20-fots kjølebeholder. Vi tilbyr stor fleksibilitet ved å tillate blandede laster med andre kompatible frosne produkter i en full beholder. Private label og tilpasset emballasje er tilgjengelig.
6. Spørsmål: Hva er holdbarheten og nødvendig lagringstemperatur?
A: Produktet må lagres kontinuerlig ved -18 grader (0 grader F) eller lavere. Under disse optimale frosne forholdene har våre IQF Sliced Water Chestnuts en holdbarhet på24 månederfra produksjonsdatoen samtidig som de opprettholder deres beste kvalitet, tekstur og farge.
7. Spørsmål: Hvilke mattrygghets- og kvalitetssertifiseringer støtter produktet ditt?
A: Våre prosessanlegg er sertifisert til høye internasjonale standarder, inkludertISO 22000, BRCGS og KOSHER. Våre produkter oppfyller også ECO-standarder. Vi tilbyr full sporbarhet og nødvendig dokumentasjon som Analysesertifikater (CoA). Ytterligere sertifiseringer (f.eks. Halal) kan ordnes på forespørsel.
8. Spørsmål: Hvordan bør jeg bruke de frosne skivene? Trenger de tining?
A: For den beste teksturen og for å forhindre grøtighet,ikke tine. Brukes direkte fra frossen. Tilsett dem på det siste stadiet av tilberedningen (f.eks. i rør-frites) i 1-2 minutter for å varmes gjennom mens du beholder maksimal crunch. For kalde salater anbefales en rask blanchering fra frossen etterfulgt av et isbad.
9. Spørsmål: Kan du sikre en stabil-forsyning året rundt?
A: Ja. Gjennom strategisk innkjøp fra flere regioner og profesjonell lagerstyring av frossen lager, garanterer vi en pålitelig og konsistent forsyning av-frosne vannkastanjer i skiver av høy kvalitethele året, og eliminerer bekymringer om sesongmessig tilgjengelighet.
10. Spørsmål: Hva gjør XMSDFOOD til en foretrukket leverandør for frosne vannkastanjer i skiver?
A: Vi kombinerer ekspert sourcing med teknisk frysepresisjon. Våre viktigste fordeler inkluderer: overlegen produktkvalitet fokusert på uovertruffen skarphet, et fleksibelt og pålitelig forsyningsnettverk for flere-fabrikker, omfattende internasjonal sertifiseringsstøtte og profesjonell ende-til-kaldkjedelogistikk. Vi er en- en pålitelig partner for bedriftens behov.
Populære tags: leverandører av frosne skiver vannkastanje, produsenter av frosne skiver vannkastanje, engros frosne skiver vannkastanjer, beste frosne skiver vannkastanjer
Sende bookingforespørsel
