IQF frossen gul fersken
IQF Frozen Yellow Peachs viktigste næringsstoffer er C -vitamin og en stor mengde cellulose, karoten, lykopen, erytromycin og forskjellige sporstoffer som er nødvendig av menneskekroppen.
IQF (Individual Quick Frozen) Yellow Peaches er et premiumprodukt i det frosne fruktmarkedet, og tilbyr mange fordeler når det gjelder kvalitet, bekvemmelighet og ernæringsverdi. Denne artikkelen gir en omfattende oversikt over IQF Frozen Yellow Peaches, som beskriver produksjonsprosessen, ernæringsfordeler, markedets etterspørsel og applikasjoner.
Produktdetaljer
Grad A IQF Frozen Wholesale Sliced Green Onion til salgs
Behandlingen av IQF -frossen gul fersken er delikat og streng, og tar sikte på å beskytte farge, preferanse og ernæring av gule fersken til størst nivå.
Å velge grunnleggende materialer er det første trinnet. Du må velge gule fersken med den beste modningsgraden. Huden på full dyrket gule fersken er lyst gull, rødmen er jevn, kjøttet er fast begynner imidlertid å myke opp, aromaen er rikelig og sukkermaterialet er tilstrekkelig. Håndplukking holder seg unna mekaniske skader, og den håndteres med omhu og etterpå sendt til fabrikken for å strebe etter kvalitet.
Vask med en gang etter å ha kommet inn på nettstedet, skyll de gule ferskenene med en enorm mengde rennende vann for å fjerne overflateskitt, urenheter og gjenværende plantevernmidler. For vedvarende flekker kan en myk børste benyttes for å hjelpe, og spray deretter med rent vann for å garantere sanitet, og etter det tappet vannet. Skrell av og pitting er de viktige nettkoblingene. Alkali Remedy Peeling Off Technique brukes først og fremst. Den gule fersken er nedsenket i et spesifikt fokus for salthydroksydmiddel i flere minutter, og skallet løsnes opp ved kjemisk reaksjon. Den fiskes raskt ut og skylles med ryddig vann for å redusere effekten av, og etterpå benyttes pittingkniven for å nøyaktig bli kvitt ferskengropen for å sikre kjøttets stabilitet.
Kutting gjøres i henhold til varespesifikasjoner. Det kuttes normalt i blokker eller skiver. Blokkens sidestørrelse er omtrent {{0}} centimeter, og skivetykkelsen er 0. 8-1. 2 centimeter. Kniven er skarp når du kutter for å garantere en jevn kuttet og jevn dimensjon, noe som bidrar til ensartet rask kald påvirkning. Noen prosedyrer inkluderer blekende trinn. De kuttede gule ferskenene settes i 90-95 grad varmt vann for 1-2 minutter for å inaktivere enzymoppgaven, unngå oksidativ bruning og vitaminer og mineraltap, og deretter raskt sett i kaldt vann for å avkjøle og holde det skarpe utseendet.
Spesialist IQF -verktøy benyttes i det raske frysestadiet, for eksempel spiral raske frysere. Temperaturen opprettholdes ved -30 grad til -40 grad, slik at vannet i de gule ferskenene raskt kan krystalliseres rett i store iskrystaller for å beskytte cellestrukturen. Blokker raskt kaldt tar rundt 10-15 minutter, og skiver hurtig frysing tar 8-12 min.
Det siste trinnet er emballasje og lagringsplass. Vi bruker oksygenisolerende og fuktsikre plastfilm, og støvsugeremballasje er bedre. Etter emballasje er de med en gang satt i en kald butikk under -18 grad C. Temperaturen og fuktigheten blir ofte inspisert for å sikre suveren topp kvalitet i løpet av 12 til 24 måneder, og gir markedet premium frosne gule ferskenprodukter.
Produksjonsprosess
Utvalg og høsting
Produksjonen av høykvalitets IQF-frosne gule fersken begynner med det nøye utvalget av friske, modne fersken. Ferskenene må høstes ved sin høye modenhet for å sikre optimal smak, tekstur og ernæringsinnhold. Fruktvarianter av høy kvalitet velges for sin fasthet, sødme og livlige gul farge.
Rengjøring og peeling
Når fersken er høstet, blir fersken grundig vasket for å fjerne smuss og forurensninger. Ferskenene blir deretter skrellet, noe som kan gjøres manuelt eller mekanisk, avhengig av produksjonsskalaen. Skrell er viktig for å fjerne huden og tilberede frukten for videre prosessering.
Kutting og skiver
Etter skrelling blir ferskenene grodd og kuttet i ensartede skiver eller biter. Konsistens i størrelse er viktig for å sikre jevn frysing og matlaging. Avansert skjæreutstyr sikrer presisjon og effektivitet, og reduserer risikoen for skade på den delikate frukten.
Blanching
Blanching er et avgjørende skritt i prosessen, der ferskenskivene er kort nedsenket i kokende vann eller damp. Denne prosessen deaktiverer enzymer som kan forårsake ødeleggelse og misfarging under lagring. Blanching er også med på å bevare Peaches 'lyse gule farge og forbedrer smaken.
Flash frysing
Etter blanching blir ferskenene raskt avkjølt og blir deretter utsatt for individuell hurtigfrysing (IQF). IQF -teknologi innebærer å fryse frukten ved ekstremt lave temperaturer på kort tid, vanligvis ved bruk av flytende nitrogen eller spesialiserte frysingstunneler. Denne metoden forhindrer dannelse av store iskrystaller, som kan skade cellestrukturen til frukten. Som et resultat beholder ferskenene tekstur, smak og ernæringsverdi.
Emballasje
Når de er frosset, er ferskenskivene pakket i lufttett, fuktbestandig emballasje for å opprettholde kvaliteten. Vakuumforseglede poser eller kraftige fryseposer brukes ofte for å forhindre fryseforbrenning og beskytte frukten mot luft og fuktighet. Emballasjen er merket med produktdetaljer og frysedato for lagerstyring og sporbarhet.
Ernæringsfordeler
IQF Frozen Yellow Peaches beholder det meste av sin opprinnelige ernæringsverdi, noe som gjør dem til et sunt og praktisk alternativ for forbrukerne. Gule fersken er rike på vitamin A og C, kostfiber og antioksidanter. Disse næringsstoffene bidrar til forskjellige helsemessige fordeler, inkludert forbedret fordøyelse, forbedret immunfunksjon og bedre hudhelse. IQF -prosessen låser seg i disse næringsstoffene på toppnivået, og sikrer at de frosne ferskenene er like næringsrike som ferske.
Markedets etterspørsel
Etterspørselen etter IQF -frosne gule fersken vokser på grunn av flere faktorer:
Bekvemmelighet:IQF -frosne fersken er enkle å bruke, noe som ikke krever skrelling, skjæring eller grop. De kan raskt legges til oppskrifter, noe som gjør dem til et tidsbesparende alternativ for både hjemmekokker og fagfolk til matservering.
Tilgjengelighet året rundt:IQF-prosessen gjør at fersken kan nytes året rundt, uavhengig av sesongen. Denne konsistente tilgjengeligheten oppfyller forbrukernes etterspørsel etter frukter utenfor sesongen.
Ernæringsverdi:Helsebevisste forbrukere setter pris på de ernæringsmessige fordelene med frosne fersken, som beholder vitaminene, mineralene og antioksidantene gjennom fryseprosessen.
Allsidighet:IQF -frosne gule fersken er allsidige og kan brukes i et bredt spekter av kulinariske applikasjoner, fra smoothies og desserter til salater og sauser.
Spesifikasjon
|
Opprinnelse |
Shandong, Kina (Mainland) |
|
Merke |
Skarp drage |
|
Størrelse |
Terninger, halvdeler |
|
Dyrking |
Vanlig, organisk |
|
Årstid |
Slutten av juli - slutten av august |
|
Sertifikater |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Behandling |
IQF Frozen |
|
Moq |
12 tonn |
|
Selvliv |
24 måneder på -18 grad |
|
Pakking |
1*10 kg/CTN, 10*1 kg/CTN eller som dine krav |
|
Leveranse |
Til sjøs |
|
Vellykket eksporterte land |
USA, Canada, Europa, Israel, etc. |
Firmaprofil
Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited ligger i Xiamen, Fujian, Kina. Vi spesialiserer oss på å produsere og eksportere matvarer av høy kvalitet i mange år og bygge et godt rykte.
Relatert produkt
Applikasjoner
IQF Frozen Yellow Peaches er egnet for forskjellige bruksområder i matindustrien:
Detaljhandel:IQF Frozen Peaches, som selges i dagligvarebutikker og supermarkeder, er populære blant forbrukere for hjemmebruk i smoothies, baking og matlaging.
Matservice:Restauranter, bakerier og cateringtjenester bruker IQF frosne fersken i desserter, sauser og salater for å sikre jevn kvalitet og tilgjengelighet.
Industriell:Matprodusenter inneholder IQF -frosne fersken i produkter som yoghurt, iskrem og fruktfyllinger, og drar nytte av fruktens jevnlige kvalitet og brukervennlighet.
Konklusjon
IQF Frozen Yellow Peaches tilbyr et næringsrikt og praktisk fruktalternativ for forbrukere og fagfolk i matindustrien. Den omhyggelige produksjonsprosessen sikrer at ferskenene beholder sin smak, tekstur og ernæringsmessig verdi, noe som gjør dem til en allsidig ingrediens for forskjellige kulinariske applikasjoner. Ettersom etterspørselen etter sunne og praktiske matalternativer fortsetter å stige, er IQF-frosne gule fersken godt plassert for å imøtekomme forbrukernes behov og preferanser.
Transportere
IQF Frozen Yellow Peach vil ta 40-50 dager til Afrika, 15-20 dager til Sørøst -Asia, 20-30 dager til Midt -Østen til sjøs.
FAQ
Hva kan jeg gjøre hvis jeg mottar varer av dårlig kvalitet?
Pls få meg tilbake om kvaliteten etter testen, hvis det er vår ansvar, tar vi det helt sikkert. Selskapskulturen er Quality+Credit+Price+Service, det er alltid vår ære å holde den gode æren.
Hvordan lagrer du produktene i fabrikken?
I kjøleskap lagret alle produkter med hylle. Grad centigrade under -18 celsius. Alt vi gjør det for sørg for ikke å ikke råtne, ødelagte og blokkerte.
Populære tags: IQF frosne gule ferskenleverandører, IQF frosne gule ferskenprodusenter, grossist IQF Frozen Yellow Peach, Best IQF Frozen Yellow Peach
Sende bookingforespørsel
