Liste over linsernæringsfakta

Liste over linsernæringsfakta

Mat Kinesisk navn linsemat Engelsk navn Hyacinth bean
Matvarekategori Tørre bønner og spiselige produkter 100,0 %
Kilde Matsammensetningstabell 2009 Opprinnelse Xiamen
Næringsinnhold (innhold i 100 gram spiselig mat)
Energi (kJ) 1420 protein (g) 25,3
Fett (g) 0.4 Mettede fettsyrer (g)
Transfettsyrer (g) Enumettede fettsyrer (g)
Flerumettede fettsyrer (g) Kolesterol (mg) -
Karbohydrater (g) 61,9 Sukker (g)
Laktose (g) Kostfiber (g)
Oppløselig kostfiber (g) Uoppløselig kostfiber (g) 6.5
Natrium (mg) 2 Vitamin A (mikrogram retinol ekvivalent) 5
Vitamin D (mikrogram) Vitamin E (mg alfa-tokoferol ekvivalent) 1.86
Vitamin K (mikrogram) Vitamin B1 (tiamin) (mg) 0.26
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.45 Vitamin B6(mg)
Vitamin B12 (mikrogram) Vitamin C (askorbinsyre) (mg) -
Niacin (nikotinamid) (mg) 2,60 folsyre (mikrogram folsyreekvivalent)
Pantotensyre (mg) biotin (mikrog)
Kolin (mg) Fosfor (mg) 218
Kalium (mg) 439 magnesium (mg) 92
Kalsium (mg) 137 Jern (mg) 19,2
Sink (mg) 1,90 jod (mikrogram)
Selen (mikrogram) 32.0 kobber (mg) 1,27
Fluor (mg) mangan (mg) 1,19
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) betakaroten (mikrog)
Fettsyrer (totalt) (g) Aske (g)
Vann (g) Energi (kcal) 339