Frossen most hvitløk

Grunnmaterialekjøp: Velg fersk, lubben, muggfri og hvitløkssmak som basismateriale for å garantere toppkvaliteten på hvitløk. Peeling: Bruk mekanisk eller hånddrevet peeling for å bli kvitt den ytre huden av hvitløk. Etter skrelling bør hvitløken behandles så snart som mulig for å forhindre oksidasjon og skade. Rengjøring: Legg den skrellede hvitløken rett i rent vann for å rydde opp for å bli kvitt forurensninger og mulig mikrobiell forurensning på overflaten, og tøm vannet etter rengjøring. Klemming og vissing: Plasser den vaskede og drenerte hvitløken i et spesielt knuseverktøy for å knuse og beseire. Du kan tilsette en passende mengde vann eller forskjellige andre tilsetningsstoffer (som stabilisatorer, antioksidanter og så videre) etter behov for å oppnå en delikat og konsistent hvitløkpastastruktur. Blanding: Hvis forskjellige andre aktive ingredienser (som salt, olje osv.) er inkludert, bland dem med hvitløkspastaen i denne handlingen for å gjøre preferansen rikere og mye sikrere. Pakkeprosedyre: Ha raskt den ferdige hvitløkspastaen rett inn i en dekket emballasjebeholder. Produktemballasjebeholderen bør ha god motstand mot lav temperatur og barriereegenskaper, som plastbokser eller emballasjeposer, for å forhindre at hvitløkspastaen blir forurenset og oksidert gjennom hele fryseprosessen. Iskald oppbevaring: Den pakkede hvitløkspastaen skal umiddelbart sendes ut til et kjølelager under -18 grader for frossen lagringsplass. Under frosne forhold kan toppkvaliteten og smaken til hvitløkspastaen bevares mye bedre, forlenge levetiden, vente på salg og transport.